Descripción | Salsa elaborada con ají Carolina Reaper 100% producido en Colombia |
Peso neto (g) | 30 |
Nivel de Picante | Muy Fuerte. En su estado fresco este ají alcanza entre 1.800.000-2.200.000 SHU |
Vida Útil | 18 meses |
Tipo de Ají | Carolina Reaper. Originario de Estados Unidos. Este ají es un híbrido obtenido del cruce entre un ají Ghost Pepper y un habanero, por lo que tiene características de ambos ajíes. Del Ghost pepper se distingue su color intenso y sus notas frutales mientras que del habanero se hace muy evidente su aroma fuerte característico. |
Usos | Es un producto fácil de dosificar por su gotero, por lo que puede ser usado por los más expertos o por principiantes. Ideal para dar el toque picante a sopas, huevos, guacamoles, carnes, cervezas. Para cocinar o para la mesa. |
Ingredientes: | Pasta de ají, agua, vinagre, sal, almidón de maíz modificado, Sorbato de potasio |
Registro Sanitario | RSA-0008243-2019 |
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